Studi Kelayakan Bisnis Bola Pisang

Abstrak

Bisnis makanan merupakan salah satu bidang usaha yang banyak diminati masyarakat, karena selain menghasilkan pendapatan, bisnis ini juga terus mengalami inovasi. Persaingan di bidang bisnis makanan yang semakin meningkat mendorong para pengusaha untuk mengembangkan kreativitas dalam mengolah makanan serta strategi pemasaran yang efektif untuk meningkatkan nilai penjualan dan kualitas produk. Kepuasan konsumen seperti pelayanan yang baik dapat meningkatkan loyalitas pelanggan dan penjualan perusahaan. Strategi pemasaran perlu beradaptasi dengan tren dan kondisi pasar untuk meningkatkan keunggulan produk. Salah satu produk inovasinya adalah Bola Bola Pisang, makanan ringan sehat berbahan dasar pisang yang dilumuri coklat dan diberi topping cookies, dipasarkan dengan tampilan menarik dan harga terjangkau. Sasaran pemasaran produk ini adalah warga kampus Universal University. Biaya produksi Bola Pisang meliputi biaya variabel dan biaya tetap, dengan total biaya produksi per hari sebesar Rp 116.639,64. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif-deskriptif, meliputi analisis biaya produksi, Break-Even Point (BEP), dan Net Present Value (NPV). Hasil analisis menunjukkan BEP dicapai dengan penjualan produk minimal 9 unit dan laba bersih per hari sebesar Rp 20.360,36. NPV positif menunjukkan bahwa investasi ini menguntungkan dan layak untuk dilanjutkan. Perhitungan biaya dan strategi penjualan yang efektif diperlukan untuk mencapai keuntungan yang maksimal.